2年目となる今年も「旅するピザ窯」と一緒に参加します。焼きたてのピザをぜひ食べに来てくださいね。

今回も伊奈町の美味しいものを詰め合わせて、力を合わせて出店します。 伊奈町の地元農家、パン食人、料理好きが奏でるハーモニーをお楽しみください。

地元の農作物を使って、食材本来の甘味・酸味を生かしてジャムを作っています。その為、砂糖を加える量も少なめの無添加、無着色の低糖度ジャムです。季節ごとでジャムの種類もどんどん変わっていきますよ。旬の時期の味をぜひお楽しみくださいね。当日は皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

今年も参加できて嬉しいです！ 普段から食材にこだわって作っているグリーンカレーをご用意します‼︎

5月に鴻巣市でopenしましたhotekoです。米粉100%のシンプルなおやつを作っています。オーガニックフェスでは、米粉のシフォンケーキ、スコーン、クッキー、鴻巣ではお馴染みの大沢牛乳さんのびん牛乳など販売します。お待ちしております☺︎

「日常に寄り添うおやつ」
バター・白砂糖を使わずおやつをつくっています。 埼玉県産小麦粉・昔ながらの製法で作られた国産菜種油を主に大事な人に食べさせたい原料で作った体にやさしい素朴なおやつ。
日常食べるのであるからそこ安全で体にやさしいだけでなくおいしいものでありたいと思ってあます。
甜菜糖・キビ砂糖・メープルシロップなどを使い甘さは控えめ。卵や乳製品を使わないおやつもありますのでアレルギーをお持ちの方や、健康のために摂取を控えている方にも対応しています。
どんな方も Cache Cacheのおやつを囲んでおいしい！の笑顔が生まれたらこんなに嬉しいことはありません。

手づくりやは無農薬玄米と自家製味噌の酵母でぱんと焼き菓子を作っています。ほかの素材もオーガニック食材や地場産の野菜などを使っています。和食にも合うずっしりもっちりしたぱんや焼き菓子をぜひお試しください。
ライブあり、おいしい食べ物あり、素敵なものに囲まれたイベントで、手づくりやのブースにもお立ち寄りいただけるとうれしいです。

「まいにち、ちょっと、イイもの。」
をコンセプトに、未来の地球やこどもたちのことを考え、有機素材や無農薬野菜などを積極的に取り入れたフードクリエイション活動(ワンデイカフェ、焼菓子工房運営など)をしています。
イベント当日は、三郷の工房で丁寧におつくりしたグラノーラ全6種を初め、季節の焼き菓子などをお持ちします。グラノーラはちょっと...という方に是非食べてみて頂きたい。試食をたくさんご用意してお待ちしておりますので「美味しい驚き」を見つけに、是非お立ち寄りください◎
《フェス会場限定スイーツ！》
さいたま市見沼産 自然栽培のドライスイカを使用したグラノーラスイーツも当日数量限定でご用意いたします！フェスのおやつにどうぞ◎

畑で作った稲「陸稲」を使用したおせんべい焼き体験と販売を致します。

無農薬の美味しいお野菜を中心とした、菜食料理をお届けします。私たちの体は食べたものでできています。質の良い食材を使ったベジ料理を食べて心も体も軽くなって、みなさんの明日への活力になったら嬉しいです。

暮らしの道具として日常的に使って頂ける、帆布のバッグを作っています。 カラーオーダーもお受けしていますので、お気軽にお声がけください。

木と金属をつかい造形活動、空間作りをしています。その時々感じることに直接的に手を動かせたらと思い制作しています。
もの、人、空間などの持っているそのものの性質がすきです。それを無理しないで、そのまま出せたらと思い制作しています。どこか足りていないものがすきです。
一人一人が出来ることは小さなアクションですが、それが日常の暮らしの中に入っていく事で、また新しい景色が見えてくるのだと思います。
素敵な出店者の皆さまと、参加者の皆さまと楽しめたらと思っています。

暖かみのある木のおもちゃ・木のこものなどを製作しています。 木の持つ「柔らかさ」や「温かさ」を大切にしながら、使う人が笑顔になれるような作品作りを心掛けています。
木のおもちゃやブローチなどに、電熱ペンを使って、その場でお名前やメッセージなどを入れる「名入れ」をします。

私たちは、比企丘陵の豊かな土地で育った有機農家さんの無農薬小麦やライ麦を使用し、出来る限り安全な食材でパンを焼いています。
酵母も、無農薬のお米と有機麹で丁寧に作った自家製の自然酵母です。酵母の仕込み水も越生の湧水を使用しています。
風味豊かな自然酵母パンは、小さな子どもたちにも喜ばれ、これからも風の杜は、未来を担う子どもたちの健やかな成長を祈りつつ、パン作りをしてまいります。

お客様の声を大切にし、手作りでこだわりのパンを作るお店です。
国産小麦、天然酵母を数多くのパンに使い全粒粉は埼玉県行田産の無農薬玄麦を当店で石臼挽きしています。今年度の新麦の味、香りをお楽しみください。

東松山から参加します。3etcorne bake shopです！
当店は東松山の天然飼料で育った地卵、北海道バター・牛乳・小麦、季節のフルーツなど素材にこだわり、マフィン・タルト・クッキーなどの焼き菓子をメインに作っています。
小さなお子様から安心して食べられる、やさしいお菓子です。ぜひ一度お試しください。

持っていると日々の暮らしが豊かに”なるようなアイテムをセレクトしています。お花を中心にアンティーク・革製品・かごバック・ナチュラル服等、販売致します。
今回のイベントでは、バリスタとコラボしコーヒーも販売致しますのでコーヒー好きの方は是非！ちょっとした淹れかたのコツなど聞いてみてください。お楽しみに…

当日は、自慢のスペシャルティコーヒーのオリジナルオーガニックブレンドのコーヒーを販売します。
是非マイカップをご持参の上お待ちしてます！

美味しく楽しく安心して食べれるハチミツをモットーに、季節で変わる田舎はちみつ。日本の四季折々、春から秋にかけ７ヶ月間７種のハチミツにしぼり分けています。蜜だけの巣のみをしぼり、薬品を使わないミツバチにもやさしい養蜂で天然そのままのハチミツに仕上げます。月ごとに変わるフレーバーを楽しみに来て下さい。

埼玉県行田市で無農薬・無化学肥料でお米・麦・大豆・野菜を育てています。 今は就農３年目で模索しながら栽培しています。
また自宅のはなれを加工施設にリフォームしました。これから無農薬の作物を使った６時産業化にも挑戦していきたいです。
今回のようなフェスやマルシェで色々な方に出会えたら嬉しいです。
よろしくお願いします。

農薬・除草剤を使わず、化学肥料や動物性有機肥料も使わず、田畑で出た植物性のものだけで米、麦、大豆、季節の露地野菜を生産しています。種は、種子消毒していない固定種・在来種の種と、そこからの自家採種の種を使っています。
肥料を使わないため作物の成長はゆっくりで、思うように実らないことも多々ありますが、自家採種の種の力で草に負けずに育った野菜は生命力に溢れ、人の健康に寄与すると信じて無肥料栽培に取り組んでいます。

ご家庭でのドラッグストアはお台所です。
便秘や胃の不調、生理痛、なんとなくダルい、肌のトラブル、イライラする…等、これらは普段のお食事を見直すだけで改善されます。
［　望診　］という漢方の診断法で顔や身体（眼／舌／皮膚／爪…）などあらゆるところに現れている病のサインを読み取り、あなたに合ったオーダーメイドのお食事術、元氣でやさしい日々を受けとるお台所の知恵をお伝えします。
＿漢方・自然療法のご相談も＿

北本にある自然豊かな公園と、インタープリターのいる自然ふれあい施設です。森林セラピーロードに認定された公園は、訪れるヒトと野生の生きもののすみかとしての両方の視点で管理されています。フェス当日は、公園にすむ生きものの剥製（はくせい）や写真を展示。ワークショップ「竹でマイはしを作ろう」も開催。竹の香りに癒されながらおはしを作ったら、フェスの料理もおいしさ倍増！！